[puzzlebrain] 6 блюд из морепродуктов: ресторанная кухня дома [Павел Хохлов]

Программа курса:
7 видеоуроков и 6 практических заданий
Введение.
Урок 1. Салат с морепродуктами и заправкой апельсин-чили.
Урок 2. Стейк из семги с пюре свекла-черная смородина.
Урок 3. Рисовые хинкали с соусом карри и гелем из апельсина.
Урок 4. Суп буйабес.
Урок 5. Тартар из семги с кислыми яблоками и соусом из шампанского.
Урок 6. Брускетта с домашним сыром и семгой «гравлакс».