Рецепт / техника Шоколад-черная смородина [Дарья Костияйнен]

•Шоколадный бисквит.
В меру сладкий.На основе французского какао.Пропитанный, влажный и самодостаточный.
•Черносмородиновый конфитюр.
Кислинка в этом тортике.С цельными ягодками смородины.Начинка двух-минутной варки.
•Мусс из чёрной смородины.
Нежный, в меру сладкий, и кислинку оттеняют сливки.
•Приятная хрустяшка, которая всех удивит.
Это вафельная крошка в бельгийском молочном шоколаде.
•И пломбирно-шоколадный крем, на основе шоколада и сливок.Тот самый случай, когда хочется есть крем ложками.