Рецепт-техника тортов Палермо и Мулен Руж [fun_bun]

*Мулен руж*
Кофейный бисквит, мраморный чизкейк, сметанный мусс на белом шоколаде, ганаш на молочном шоколаде

*Палермо*
Шпинатный бисквит, манговый чизкейк, малиновое кули, крем чиз