Рецептурная карта Фисташковый торт с малиной и белым шоколадом [Софья Иванькова]

100

Нежный фисташковый торт с кислинкой малинового конфи, малиновым муссом, ароматным фисташковым кремом внутри и сырным кремом на белом шоколаде снаружи.

Рецептурная карта — это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для начинки и для покрытия, прослойки). Настолько подробно и понятно, что готовят и новички!
✅ рекомендации по сборке и покрытию торта кремом
✅ формула пересчёта количества ингредиентов на формы разных диаметров