Рецептурная карта Красный бархат с вишней и клубничным ганашем [Софья Иванькова]

100₽

Категория: Метки: , , , , , , , , , , , , , , ,
Красный бархат с сочным вишневым конфи, взбитым клубничным ганашем на белом шоколаде и сырно-сливочным кремом.

Рецептурная карта — это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для начинки и для покрытия, прослойки). Настолько подробно и понятно, что готовят и новички!
✅ рекомендации по сборке и покрытию торта кремом
✅ формула пересчёта количества ингредиентов на формы разных диаметров