Программа марафона «Ржаная закваска для здорового хлеба»Приготовите ржаную закваску
Освоите способы ведения и длительного хранения закваски
Научитесь различать готовность закваски
Испечете на ней полезные и вкусные блинчики и вафли
Приготовите ржано-пшеничный хлеб «Дарницкий»
Приготовите карельские ржаные пирожки «Калитки»
Приготовите полезный квас на закваске
Обратная связь в комментариях к урокам

Ржаная закваска для здорового хлеба [Ирина Мальцева]