Сам себе сыровар [Татьяна Жданова]

95

Самый свежий и полезный сыр вы научитесь готовить сами!

  • Все сыры готовятся без сычужного фермента.
  • Без термофильных и мезофильных заквасок.
  • Без промышленных заквасок.
  • Без отвердителей.
  • Без хлористого кальция.
  • Без заменителей молочного жира.
  • Без нормализованного молока.
  • Без лимонной кислоты.
  • Без консерванта сорбата калия.
  • Без соли-плавителей.
  • Без красителей.
  • Без загустителей.
  • Без стабилизаторов.
  • Без ароматизаторов.