В воздухе начинает витать новогоднее настроение, ароматы хвои и мандаринов… Мы задумываемся над подарками для наших близких и, конечно, над праздничными угощениями. Такая сладкая коробочка станет прекрасным подарком на праздники и к новогоднему столу. Все рецепты очень простые и максимально подробно расписаны.
⠀
В сборник «Новогодняя коробочка» вошли рецепты:

Тигровое апельсиново-шоколадное печенье
Ореховая тарталетка с запеченным кремом
Шоколадные медианты
Лимонные мини-кексы
3 вида шоколадных трюфелей (ром-изюм, малина, орех)
Ароматные бискотти
Печенье ванильные снежки
Шоколадная фигурка
Мини-тарталетки с шоколадным ганашом и апельсиновыми цукатами
Шоколадные конфеты с сублиматами

Так же в сборник входит подробный мастер-класс (видео) по созданию шоколадной фигурки и шоколадных медиантов. В нем во всех подробностях показано как затемперировать шоколад самым простым способом (без мраморной плиты), как отлить фигурку, как исправить мелкие недочёты у готовой фигурки (швы, пузырьки) и как ее раскрасить.
⠀
Сборник рецептов в формате PDF с красивым дизайном.

Сборник рецептов Новогодняя коробочка [Ася Воскресенская] @sunday_woman