Сборник рецептов по приготовлению домашнего полезного шоколада [Ирина Зубкова]
90₽
Кому будет полезен этот сборник?
- Тем, кто любит сладкое, но хочет отказаться от сахара;
- Тем, кто беспокоится о своем здоровье и здоровье своей семьи;
- Тем, кто хочет научиться готовить шоколад самостоятельно;
- Тем, кто хочет найти дополнительный источник дохода и готовить шоколад на заказ;
- Тем, кто профессионально занимается кондитерством и хочет расширить клиентскую базу и свой ассортимент;
- Тем, кто хочет самореализации в творческом и вкусном хобби;
- Тем, кто хочет найти увлекательное и сближающее занятие для всей семьи;
- Тем, кто просто любит шоколад!
Что вы узнаете:
- Как правильно темперировать шоколад
- Как готовить классический темный шоколад
- Как готовить молочный веганский и цветной шоколад
- 2 способа приготовления шоколада на кэробе
- Как готовить шоколад в плитках с карамельной, сливочно-ореховой и кокосовой начинкой)
- Как готовить корпусные конфеты с помощью силиконовых и поликарбонатных форм
- Как готовить трюфели: классические темные, белые, цветные
Все рецепты без продуктов животного происхождения, без глютена, трансжиров и без белого сахара. В качестве подсластителей можно использовать: кокосовый сахар, сироп топинамбура, эритритол.
Зачем вам этот сборник:
- Чтобы наслаждаться полезными сладостями
- Чтобы дарить себе и своим близким особенные подарки
- Чтобы попробовать настоящий живой шоколад
- Чтобы вы не опасались за свою фигуру и здоровье, прикусывая чай шоколадкой
- Чтобы узнать магический процесс приготовления шоколада
- Чтобы попробовать выйти на новый источник дохода