![[selfsweets_spb] Торт Лайм - малина. Технологическая карта [Юлия Залесских]](https://skladcikurs.com/wp-content/uploads/2023/03/selfsweets_spb-tort-lajm-malina-tehnologicheskaya-karta-yuliya-zalesskih_641c8bf6bc3e9.jpeg)
[selfsweets_spb] Торт Лайм — малина. Технологическая карта [Юлия Залесских]
80₽
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
Состав десерта:
- Нежнейший ванильный бисквит — легчайший как облачко
- Дальше идёт слой лаймового ганаша на белом шоколаде Callebaut
- Потом вас окутывает кислинка безумной малиновой начинки
- Это все укутано в пушистый сливочный крем-чиз