Сладкие игрушки [Екатерина Завирюха]
460₽
Что будет в курсе:
- Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкие игрушки, такие как — мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде,
- Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов
- А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов .
- Как и когда расписывать фигурки из птичьего молока, муса и чизкейка
- Как хранить
- Упаковывать
- Предложите своим клиента очень вкусную альтернативу шоколаду
- Все рецепты подходят для молдов как зверушек так и цветов.
А также уроки:
Цветы из чизкейка с хрустящим слоем (БЕЗ ВЫПЕЧКИ):
- Чизкейк-эскимо с начинкой
- Птичье молоко в тонком корпусе из шоколада (в виде зверушек-игрушек)
- Конфеты птичье молоко:
Кофе карамель
Карамель сливки
Смородина корица