Сложные сыры [Марина Каманина]

Курс — «СЛОЖНЫЕ»
Сыры: Парма, Венслидейл, Силтер, Ливаро.
Текстовые файлы. Список необходимых заквасок, инвентарь + работа с заквасками, подготовка молока к сыроделию.