Технологическая карта муссового торта Апероль спритц [Екатерина Климчева]
60₽
Муссовый торт «Апероль спритц»:
- Миндально-апельсиновый крамбл
- Кранч-основа
- Профитроли с муссом из шампанского и апельсиново-мандаринового кули
- Цитрусовый мусс с ликером Апероль