Торт-Корабль Черная Жемчужина [Елена Гнут, Екатерина Герасимова]

140

Восхитительный торт для любителей дальних странствий и искателей сокровищ!

Сложность: средняя

Что будет в уроке:

  • Видеоуроки с подробной демонстрацией и комментариями преподавателей
  • Рецепт торта и пошаговые инструкции, теоретический материал, список продуктов и описание технологий
  • Приготовления начинки «Песочный торт со сметанным кремом и сухофруктами»
  • Выравнивание ганашом
  • Покрытие шоколадом
  • Декор из мастики и вафельной бумаги
  • Сборка и роспись торта

Вы получите навыки и узнаете секреты от шефа, которые пригодятся для создания своих собственных авторских шедевров!