Торт Лоранс [Мария Манахова]

Ореховый Дакуаз с темным шоколадом
нежнейший ванильный крем
Малиновое кули
Малиновый мусс
Гляссаж, подлежащий замораживанию вместе с тортом
Шоколадный декор
Темперация шоколада холодным методом
Изготовление декора
Коряги
Цветы
Сборка