Торт Марс [valeriya.family]

Любители шоколада точно оценят безупречное сочетание вкусов и текстур этого торта!
С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких!

Состав десерта:

— Насыщенный Шоколадный бисквит
— Карамель
— Шоколадный мусс
— Ганаш

Вы получите:

1. Подробный видео-урок приготовления рецепта и техническую карту с текстовым описанием.
2. Дополнительную информацию:

— Инвентарь необходимый для новичка
— Как произвести перерасчёт на другой диаметр формы
— Все что необходимо знать про желатин, агар-агар, пектин
— Как приготовить идеальный бисквит, разбор ошибок