Сочетание шоколадного бисквита с воздушным шоколадным кремом и муссом, который даёт небольшую кислинку и нотка кокоса — идеальный баланс вкуса и текстур 🤎

Торт «Шоколадный Манго-Кокос»:

~ Шоколадный бисквит
~ Кокосовая пропитка
~ Кокосовый ганаш
~ Мусс с манго и маракуей
~ Крем на темном шоколаде

Технологическая карта. Подробный процесс приготовления.

Торт Шоколадный Манго-Кокос [yanni.bakery]