Торт Сливочная груша с кедровыми орешками [Татьяна Салуи] @tatyana_salui

80

В рецепте торта «Сливочная груша с кедровыми орешками»:

  • Сливочно-молочный бисквит, приготовленный не совсем обычным способом
  • Нежный ванильно-сливочный крем с маскарпоне, в котором обязательно попробуйте использовать качественную ванильную пасту и ваш мир не будет прежним
  • Грушевая начинка — груша, томленая в собственном соку с ванилью
  • Сливочно-молочная пропитка для бисквита
  • Специально подготовленные кедровые орешки с белым шоколадом, придающие начинке текстуру и не избитый вкус

Для самых искушенных гурманов — в крем можно добавить кусочки пикантного голубого сыра.

Технологическая карта в формате PDF и видео сборки торта.