Видео урок по торту «Золотые Рыбки» — Новый рецепт клубничного торта. Торт полностью покрыт шоколадом. Ганаш, конфи, крем, выпечка
МК подходит для начинающих кондитеров, вы увидите, что это очень просто! Никаких экзотических
и дорогостоящих приспособлений не требуется.
Чему научимся:
— Выпечка и Сборка высокого торта без кольца и ацетатной пленки.
— Высота торта 17 см.
— Создание торта необычной формы
— Как окрасить торт в черный бархатный цвет с помощью небольшого кол-ва красителя
— Работа с изомальтом
— Полностью готовый декор от А до Я, сделанный самостоятельно
— С лепкой рыбок справится даже ребенок. Их можно создать как из мастики, так и из пластичного
шоколада. Шаблон для лепки предоставляется!

Торт Золотые Рыбки [Ирина Козлова]