Веганские торты [Марина Гишар]

• Кокосовый наполеон
• Клубнично-ореховый торт с ягодным кешью-кремом
• Шоколадно-кокосовый торт

Торты без использования молочных продуктов! Подойдут аллергикам, веганам, в пост, ну и, конечно же, кондитерам, которые смогут готовить эти тортики для всех вышеперечисленных.

На курсе мы с вами разберем варианты замены молока и научимся их готовить самостоятельно.
Все тортики очень вкусные и простые в приготовлении !

Автор курса
Марина Гишар (Падмалая):

1. Профессиональный вегетарианский и веганский кондитер.
2. Опыт работы в вегетарианском кафе. Разрабатывала новые линейки сладостей, в том числе без сахара и муки. 5 лет пекла торты на продажу.
3. 5 лет была со-организатором кафе на 4 тысячи человек на масштабном фестивале.
4. Более двух лет назад написала свой первый обучающий курс. На данный момент автор более 15 курсов, обучение на которых прошло более 700 человек.
5. В 2018 году переехала жить в Америку. Участвовала в проекте Healthy cakes в Нью-Йорке.
6. Осенью 2019 года разработала линейку веганских пирогов и тортов для кейтеринга в Лос-Анжелесе