[ВегБукет] Цветочные чизкейки. Пакет На максималках [Юлия Чувьюрова]
200₽
Нежней, чем шокосуфле, ароматней шоколада!
А главное — это супер-бюджетный десерт, на котором вы можете заработать! Просто предложите клиенту наборы из шикарных цветов в коробке или оригинальном горшочке!
НА КУРСЕ ВЫ ИЗУЧИТЕ
- Изготовление массы для цветов из крем-чиза, подготовку молдов, окрашивание и отливку цветов, а так же их стабилизацию.
- Изготовление и роспись глазурью цветочных пирожных.
- Сборку ФИРМЕННОГО БЕНТО-БУКЕТО
Они бюджетны: вам не понадобится никакое специальное кондитерское оборудование
Вам не понадобятся никакие специальные кондитерские ингредиенты: все продукты для них можно купить в любом супермаркете!
Программа
- Три часа — и ты научишься. Обучение в формате реального времени — готовим цветочные чизкейки вместе.
— рецепт цветочной массы «крем-чиз»
— рецепт цветочной массы «шоколадный крем-чиз»
— рецепт цветочной массы «крем-чиз крем-брюле»
— рецепт цветочной массы «крем-чиз с йогуртом»
— рецепт цветочной массы «лавандовый крем-чиз»
— рецепт цветочной массы «творожно-сливочный бисквит»
- урок «Формирование бенто-букета»
- урок » Зефиро-сендвичи без выпечки»
- урок «Пирожное «Ваза с малиной»
- урок по окрашиванию цветов
- сборка букета на основе из пенопласта
- сборка букета «Ореховый чизкейк»
- сборка бокса «Клубничный чизкейк»
- сборка раскидистого букета в шляпной коробке
- сборка романтического бокса с двумя зайчиками
- урок по обработке живых цветов и зелени
- урок «Техника тейпирования»
БОНУС 1: Запись прямого эфира с изготовлением массы крем-чиз и бисквит.
БОНУС 2: Урок «Конфетная масса овершок: изготовление массы, отсадка на клубнику и на конфету»
БОНУС 3: Рецепт самого вкусного и простого на свете «Птичьего молока».