[vicky.school] Клубничный кекс с мятой [Виктория Мельник]
180₽
Это уже как традиция. Выпускать новый клубничный рецепт накануне сезона клубники. Чтобы легче было ждать лето! Чтобы предвкусить лето во рту.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео — 25 мин.
- кексовое сырное тесто
- взбитое клубничное желе
- глазурь на клубничном шоколаде
- теория теплопередачи и процессов выпекания
- теория бисквитов и базовые рецепты
- как происходит разрыхление теста?