![Видеоурок Торт Крокембуш [Анна Феликова]](https://skladcikurs.com/wp-content/uploads/2022/10/videourok-tort-krokembush-anna-felikova_635e5230ee178.png)
Видеоурок Торт Крокембуш [Анна Феликова]
85₽
С этим видеоуроком от Анны Феликовой вы научитесь готовить потрясающий торт «Крокембуш»!
В уроке подробно показан процесс приготовления шу из идеального заварного теста и хрустящего кракелина, с начинкой из воздушного заварного крема дипломат на молочном шоколаде и соуса пралине, а также песочного теста для колец, позволяющих создать прочную и красивую конструкцию торта. Анна на ваших глазах соберет идеальный «Крокембуш», даст множество советов по этому процессу, а также научит вас делать изящные карамельные нити для украшения торта.
В уроке подробно показан процесс приготовления шу из идеального заварного теста и хрустящего кракелина, с начинкой из воздушного заварного крема дипломат на молочном шоколаде и соуса пралине, а также песочного теста для колец, позволяющих создать прочную и красивую конструкцию торта. Анна на ваших глазах соберет идеальный «Крокембуш», даст множество советов по этому процессу, а также научит вас делать изящные карамельные нити для украшения торта.
К видеоуроку прилагается техкарта в виде файла PDF, которая включает следующие рецептуры: заварное тесто, кракелин, фундучно-шоколадный крем дипломат, соус пралине, песочное тесто, карамель для декоративных нитей.