[vkus_lobacheva] Торт-книга Апельсиновый роман [Оксана Лобачева]

120

Торт-книга «Апельсиновый роман» — две «книги» и два вида декора: мастичный и кремовый.

На уроке:

  • Изготовление прямоугольного торта
  • Изучение техники выравнивания прямоугольных тортов
  • 2 торта из одной заготовки
  • Освоение двух видов декора: мастичного и кремового
  • Несложная лепка предметов из мастики (без молдов)
  • Как работать со съедобной печатью?
  • Особенности изготовления и сборки прямоугольных тортов
  • Расчет итоговой стоимости изделия