Эта книга приглашает в Италию под сенью Альп. Отсюда, от горных вершин и озер, старинных городов и маленьких деревень, и начинается Италия. Мы приготовим венецианскую пасту с анчоусами и попробуем богатые блюда Вероны, узнаем секреты приготовления настоящего гуляша, зайдем в старейшее кафе Падуи и в гости к тирольскому повару, переночуем в старом монастыре и погуляем по древним замкам, услышим легенды и запишем новые рецепты. Но прежде всего книга приглашает в Венецию, таинственную и прекрасную, раскрывает ее секреты и тайные уголки, делится ее вкусными рецептами.

Очень красивая книга, хотя и черно-белая! Ее снабдили рисунками, она изобилует фотографиями, в ней огромное количество рецептов. Книга о Северной Италии, граничащей с тирольскими землями и Альпами. Очень много легенд и историй домов, улиц, площадей. Даже карту Венеции поместили в начале. Романтичная и в то же время информативная книга. А в наше время — это настоящий подарок для всех любопытствующих!

Дата написания: 2020

Объем: 370 стр. 112 иллюстраций

Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии [Юлия Евдокимова]