«Из всех советских праздников я оставила себе Новый год, я выбрала именно это, ничем не омраченное и не испорченное любимое начало года.
Оливье, гусь, утки, паштеты, утренние похмельные щи, печеные яблоки, черничный пирог — столько лет я не изменяю себе и вам советую делать
именно так: проверено вегетарианцами, худеющими светскими львицами, взыскательными олигархами и мудрыми еврейскими бабушками».
Москва, 2016г, 144с.

Всё под ёлку: мои любимые рецепты к праздничному столу [Ника Белоцерковская]