![Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование [Сергей Кашин]](https://skladcikurs.com/wp-content/uploads/2023/12/zagotovki-solenie-mochenie-kvashenie-marinovanie-sergej-kashin_6581108ababe7.jpeg)
Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование [Сергей Кашин]
20₽
Несмотря на то что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовке овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С нашей книгой вы легко справитесь с любым из них и удивите своих близких вкусными лакомствами и зимой, и летом!