Закусочные чизкейки без выпечки [brutal_cakes]

260

Закусочные чизкейки без выпечки:

  • Паштет-Брусника-Карамелизированный лук
    • Реконструированное сабле с травами
    • Сливочный чизкейк
    • Паштет
    • Карамелизированный лук
    • Пряное брусничное конфи
  • Авокадо-Красная рыба-Икра
    • Реконструированное сабле с кунжутом
    • Сливочный чизкейк с лимонной цедрой
    • Крем из авокадо, шпината и кешью с травами
    • Слабосоленая красная рыба
    • Красная икра

Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления.