Закусочные капкейки [brutal_cakes]
400₽
«Классик»:
- Кекс с ветчиной, сыром и травами
- Начинка: сыр, ветчина и бекон
- Крем сливочно-сырный с зеленью
«Гурман»:
- Кекс с орехами и грушей
- Начинка: грецкие орехи и карамелизированная груша
- Сливочный крем с Дор Блю
«Капрезе»:
- Кекс с моцареллой, вялеными томатами и травами
- Начинка: моцарелла, томаты и песто
- Сливочно-сырный крем с песто из томатов
«Куриный жульен»:
- Кекс с луком и грибами
- Начинка: жульен с курицей
- Сливочно-сырный крем с зеленью
«Фишловерс»:
- Кекс с укропом и шпинатом
- Начинка из слабосоленой семги
- Сливочно-сырный крем с рийетом из форели
«Гавайи»:
- Кекс с ветчиной и сыром
- Начинка: ананас и карри
- Сливочно-сырный крем с карри
Технологическая карта — PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.