![Зефир с шоколадной начинкой. Технологическая карта [desertmsk]](https://skladcikurs.com/wp-content/uploads/2023/12/zefir-s-shokoladnoj-nachinkoj-tehnologicheskaya-karta-desertmsk_6579e47b45c79.jpeg)
Зефир с шоколадной начинкой. Технологическая карта [desertmsk]
120₽
В технологической карте «Зефир с шоколадной начинкой»:
- Рецепт яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара
- Рецепт зефира на 100% клубничном пюре
- 3 шоколадных начинки: на молочном шоколаде, на карамельном шоколаде и на тёмном шоколаде
- Полезные ссылки
Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF с описанием процесса приготовления и отсаживания начинки.