Зефирные тюльпаны с нуля:
Инструменты и ингредиенты
Технологическая карта зефира на яблочном соке
Технологическая карта зефира на яблочном пюре
Вкусовые добавки
Технологические процессы приготовления зефирной массы: приготовление сиропа, взбивание белка с сахаром, вливание сиропа
Самые частые ошибки (переварен сироп / не добита масса или белок / зазефиренная масса / перебитый белок / перебитая масса)
Пересохший зефир / не дозревший зефир
Обзор насадок для тюльпанов и наглядный пример, какие цветы из них получаются
Правильная отсадка тюльпанов
Сохранение зефирной массы
Стабилизация и созревание
Хранение и заморозка
Три варианта опудривания
Несколько видов окрашивания зефирной массы
Окрашивание красителем-распылителем и как правильно им пользоваться
Обзор насадок для разных листьев тюльпанов
Доработка насадок для листьев тюльпанов
Окрашивание зефирной массы для листьев тюльпанов
Листья на тюльпанах / листья на коврик
Сушка зелени
Бутоны тюльпанов с листиками
Тюльпан прямой насадкой
«Живая» мимоза и листья для мимозы
Сборка подбукетниц / крепление цветов
Мини букет «Ушки» из подборки к 8 Марта
Сборка коробочки
Продвижение
Работа в праздничные дни
Редактирование видео в приложении «Capcut»
Обзор всех необходимых материалов и ссылки

[zefir_buton] Зефирные тюльпаны с нуля