Обучение «Идеальный зефирный букет»:
Инструменты и материалы для приготовления зефирных цветов
Рецепты (видео и технологическая карта)
Рецепт яблочного пюре
Рецепт клубничного пюре
Рецепт инвертного сиропа
Рецепт зефира для цветов (классическая технология)
Стабилизация, созревание и хранение зефира
Основные ошибки в приготовлении зефира
Красители для зефира. Таблица составления цвета
Каркас букета
Оформление каркаса в флористическую пленку
Опудривание цветов
Установка цветов в букет
Подготовка букета к транспортировке
Сборка цветов в коробку-шайбу
Техника создания зефирных цветов
Обзор основных насадок
Белково-заварной крем для отработки цветов (видео и технологическая карта)
Создание цветов
Пионы (4 варианта одной насадкой, 1 вариант двумя насадками и 1 вариант тремя насадками)
Королевский пион
Желтый раскрытый пион
Бутон пиона
Гортензия
Мимоза
Роза
Роза с плотной серединкой
Орхидея
Ранункулюс (лютик) (2 варианта)
Анемона
Сирень
Нарцисс
Маттиола
Подготовка к отсадке тюльпанов
Закрытый тюльпан и листья тюльпана
Тюльпаны. 3 вида насадок
Тюльпаны крупной насадкой (50 мм)
Тюльпан без специальных насадок
Листья и ягодки
Грибы и осенние листья
Мандарины
Еловая веточка
Шишка
Хлопок

[zefiro_orb] Зефирные цветы. Обучающий канал Идеальный зефирный букет [Александра Попова]