«Пост прост» – большой кулинарный курс,
в котором вы найдете легкие рецепты, которые сделают растительное питание еще вкуснее!
Технологии, методика, практические советы и многое другое
от Сергея Леонова простым и доступным языком!

Уникальные знания и система обучения от Сергея Леонова. Запас рецептов на весь период великого поста. рекомендации по питанию от профессионального нутрициолога. мастер-классы и уроки от завтраков до десертов. Практико-применимые рецепты из доступных продуктов. вкусные решения для всей семьи
Что будет?

Урок 1. Мастер-класс по сбалансированному веганскому рациону в стиле «Готовка без готовки»

Урок 2. Рекомендации по питанию от нутрициолога Академии «Зожигай»

Урок 3. Заготовки, соусы, паштеты

Запеченные овощи

Соус из печеного перца

Соус шпинатный с веганским пармезаном

Арахисовый соус

Нутовый майонез

Гуакамоле

Хумусы со свежими и печеными овощами

Веганский тунец

Соус винегрет

Имбирная свекла

Маринованные водоросли

Урок 4. Завтраки

Сырники из пшена

Нутовый омлет

Скрэмбл из тофу

Творожок ванильный

Урок 5. Салаты

Салат с рисовой лапшой, овощами и арахисовым соусом

Зеленый салат с капустой и огурцом

Свекольный салат с кедровыми орешками

Винегрет с авокадо и квашеной капустой

Чечевичный салат с маринованным тофу и вялеными томатами

Салат в стиле нисуаз

Пхали из овощей

Большой зеленый салат с арахисовым соусом

Капустный салат в тайском стиле

Урок 6. Супы

Мультизлаковая похлебка

Тыквенный суп

Зеленый суп

Щи из квашеной капусты

Томатный минестроне

Грибной крем-суп

Урок 7. Горячее

Мультизлаковое ризотто с зеленым горошком и перечным тофу

Зеленая гречка с грибами и авокадо

Перечная паста с базиликом и пряным тофу

Муджадара с виноградом

Нутовые котлетки

Пюре из корнеплодов

Ризотто с соусом из печеного перца

Боул с рисом и арахисовым соусом

Запеканка с грибным болоньезе

Урок 8. Выпечка

Цельнозерновой хлеб

Булочки из зеленой гречки

Безглютеновый лаваш

Урок 9. Ссобойки

Ролл с хумусом и маринованной капустой

Ролл с грибным кремом, тофу и арахисовым соусом

Ролл с веганским тунцом и свежими овощами

Урок 10. мастер-класс по приготовлению торта «матча-наполеон»

1. Готовим тесто

2. Готовим крем

3. Сборка, хранение, модификации

[ЗОЖигай] Пост прост. Февраль 2022. Тариф Стандарт [Сергей Леонов]